0  25/02/16(日)23:05:52 No.1283965634 そうだねx39


牛乳寒天バトルフルーツ入りの部エントリーします！
ﾒでミカン丸ごと固めた牛乳寒天を見かけせっかくだから自分の好きなフルーツでやってみようと思いラズベリーでチャレンジしました
試作で失敗しそこから改善してこれはいけるだろうと挑んだ結果無事成功しました！
成功したはずなんだけどなぁ…（閲覧注意とくに蓮コラ苦手な人は）
fu4656255.jpg
1  25/02/16(日)23:07:02 No.1283966195 そうだねx30
これは確かに閲覧注意だ…
2  25/02/16(日)23:07:29 No.1283966415 +
ナイス断面
3  25/02/16(日)23:07:32 No.1283966431 そうだねx5
美味しそうなのは分かるけどダメだった
4  25/02/16(日)23:07:39 No.1283966480 そうだねx7
パナップと思えばなんとか
5  25/02/16(日)23:07:40 No.1283966487 そうだねx9
寒天は日常の見慣れたはずの光景を切り取って気づきを与えてくれるな…
6  25/02/16(日)23:07:43 No.1283966511 そうだねx6
そのままは可愛い感じだ
7  25/02/16(日)23:07:57 No.1283966640 +
遠目だとパナップみたいな断面
8  25/02/16(日)23:08:14 No.1283966783 そうだねx14
想像よりだいぶグロくて声出して笑った
いや間違いなくうまいのはわかる
9  25/02/16(日)23:08:14 No.1283966785 そうだねx5
もしかしてペットボトルの底で固めた？
10  25/02/16(日)23:08:23 No.1283966850 +
2層にした方が見栄えはしたかも…
きっと美味いとは思う
11  25/02/16(日)23:08:23 No.1283966852 +
型はペットボトルの底？
12  25/02/16(日)23:08:24 No.1283966854 +
成形容器がペットボトルなのが良い
13  25/02/16(日)23:08:28 No.1283966895 +
なんだい今年は…グロテスク寄りの作品が多いが…
14  25/02/16(日)23:08:40 No.1283966996 +
応用すれば擬似辛子蓮根いけそう
15  25/02/16(日)23:08:49 No.1283967059 +
絶対美味しい組み合わせで牛寒もなめらかで良い出来なのにグロ注意だ
16  25/02/16(日)23:09:15 No.1283967224 +
成功したのだと胸を張れ
17  25/02/16(日)23:09:18 No.1283967245 そうだねx17
fu4656286.jpg
18  25/02/16(日)23:09:21 No.1283967278 そうだねx5
たぶんだけどこういう場合は綺麗に並べると逆に怖い
ランダムに配置したほうがいい
19  25/02/16(日)23:09:25 No.1283967302 そうだねx1
いのちのかがやき寒天
20  25/02/16(日)23:09:40 No.1283967428 +
断面なんで輪切りにしちゃったの…
21  25/02/16(日)23:09:53 No.1283967517 そうだねx1
でも美味しいでしょこれは
22  25/02/16(日)23:10:01 No.1283967592 [s] そうだねx2
材料は
牛乳
冷凍ラズベリー
ホワイトチョコ
砂糖
粉寒天
以上です自分の思い描いてたのはもっと…こうお花みたいな感じでラズベリーが並んでるイメージだったんだけどね…>たぶんだけどこういう場合は綺麗に並べると逆に怖い
>ランダムに配置したほうがいい
なるほどなぁ…
23  25/02/16(日)23:10:18 No.1283967723 +
>なんだい今年は…グロテスク寄りの作品が多いが…
牛乳とベリーの味の相性が良すぎたんだ…
24  25/02/16(日)23:10:28 No.1283967790 +
>たぶんだけどこういう場合は綺麗に並べると逆に怖い
>ランダムに配置したほうがいい
規則性があるとグロく見えるのは確かにそうかもしれない
後は白に赤が滲んでるのが良くないかもしれないから牛乳寒天側の色を変えるとかかなぁ…
25  25/02/16(日)23:10:28 No.1283967795 +
スライスして崩れない強度といい均等に並んだ具といい高い完成度には違いないんだが…
26  25/02/16(日)23:10:54 No.1283968004 そうだねx1
スレ画綺麗じゃない？と思ったけどなるほど断面そうなるんだ…
27  25/02/16(日)23:11:11 No.1283968149 そうだねx1
他の参加者の作品を見てみるといちごの類はたねや繊維を丁寧に取り除いてシロップにしないとグロくなりがちなのがわかる
28  25/02/16(日)23:11:21 No.1283968237 そうだねx1
こう…ラズベリー自体にある真ん中の穴がまた絶妙にグロい！
でも甘酸っぱくて美味しそう
29  25/02/16(日)23:12:00 No.1283968560 [ｓ] +
>>たぶんだけどこういう場合は綺麗に並べると逆に怖い
>>ランダムに配置したほうがいい
>規則性があるとグロく見えるのは確かにそうかもしれない
>後は白に赤が滲んでるのが良くないかもしれないから牛乳寒天側の色を変えるとかかなぁ…
言い忘れてた少しでも見た目良くしようと思ってトロピカルピーチシロップかけたんですよそしたら血が滲んだみたいになったんですよね…
30  25/02/16(日)23:13:07 No.1283969041 +
赤いつぶつぶ！
31  25/02/16(日)23:14:19 No.1283969571 そうだねx1
うおっって声出た
32  25/02/16(日)23:14:19 No.1283969576 +
縦に切ればグロ度？は下がったのかもしれん
自分はあまり気にならない派だからよくわからんし美味しそうとしか思わなんだが
33  25/02/16(日)23:14:48 No.1283969803 +
>言い忘れてた少しでも見た目良くしようと思ってトロピカルピーチシロップかけたんですよそしたら血が滲んだみたいになったんですよね…
悪化した結果がアレだったのか…
34  25/02/16(日)23:15:20 No.1283970050 +
ぴろぴと作品みたいになってる…
35  25/02/16(日)23:15:52 No.1283970267 そうだねx10
>fu4656255.jpg
スライスした時に断面が崩れる
これは素材のそれぞれの固さが違うから起こると思われます
フルーツロールケーキなんかでも起こりうる問題です
ゆえにやはりロールケーキと同じ解決法が使えるかもしれません
まずラズベリーは個別に半分に切っておく
セルクルなどの筒状の型の片側にラップをぴんと張り輪ゴムでとめて底とし
切ったフルーツの断面を下にしてラップに押し付け最後に寒天液を注ぎ固めるといいかもしれません
36  25/02/16(日)23:16:35 No.1283970591 そうだねx7
プロだ…プロが来たんだ…！
37  25/02/16(日)23:19:28 No.1283971838 +
何でエントリー者どことなくクセが残る結果になるんだよ…
38  25/02/16(日)23:20:09 No.1283972148 [ｓ] そうだねx3
因みにこっちは試作の画像
fu4656317.jpg
冷凍ラズベリーを40秒チンして解凍し串打ちしたものに牛乳寒天を注いでます
上で指摘あった通りペットボトルの底を型に使うことでゴ6本のラズベリー串を均等に並べられるようにしてます
fu4656318.jpg
試作ではホワイトチョコじゃなくてヨーグルト使ったせいでしっかり固まらず輪切りにできないラズベリーが溶けて果汁でびちゃびちゃになるなどの問題点があったので
・ホワイトチョコに変更
・串打ち後に再冷凍
と対策して良い感じになったはずなんですけどね…
39  25/02/16(日)23:22:01 No.1283972946 [ｓ] そうだねx1
>スライスした時に断面が崩れる
>これは素材のそれぞれの固さが違うから起こると思われます
>フルーツロールケーキなんかでも起こりうる問題です
>ゆえにやはりロールケーキと同じ解決法が使えるかもしれません
>まずラズベリーは個別に半分に切っておく
>セルクルなどの筒状の型の片側にラップをぴんと張り輪ゴムでとめて底とし
>切ったフルーツの断面を下にしてラップに押し付け最後に寒天液を注ぎ固めるといいかもしれません
底面であらかじめ綺麗な絵を作っておくイメージですかね？勉強になるなぁ…
40  25/02/16(日)23:22:23 No.1283973102 そうだねx7
待てよどう考えても蓮コラの方がエンカウント演出が合うだろ
41  25/02/16(日)23:24:59 No.1283974209 +
カービィのボスじゃん
42  25/02/16(日)23:27:01 No.1283975067 +
梅酢でレンコンを漬けるとこんな見た目になる気がする！
43  25/02/16(日)23:28:27 No.1283975734 そうだねx1
スレ画だけなら春っぽくてかわいいのに…
44  25/02/16(日)23:32:11 No.1283977434 そうだねx3
まあ美味しければ勝ちだから
45  25/02/16(日)23:34:52 No.1283978720 +
いっそグロ部門でバトルしてもいいんだぞ
46  25/02/16(日)23:47:47 No.1283985071 +
ホワイトチョコ入ってんのか…美味そうだなあラズベリーの酸味も効いて良い感じに甘酸っぱそうで
47  25/02/16(日)23:50:10 No.1283986229 +
うちのムジーナブラウザは自動で画像開くからだめだった
48  25/02/16(日)23:56:37 No.1283989368 +
>fu4656317.jpg
そこはかとないグロの予感を感じる！
>fu4656318.jpg
グロい！
49  25/02/16(日)23:57:59 No.1283990015 そうだねx2
スレ画からの断面図の落差すごいね
50  25/02/17(月)00:05:24 No.1283993202 +
ぼそぼそ感が余計にホラー
51  25/02/17(月)00:10:26 No.1283995273 +
ベルセルクとかメイドインアビス的な