0  26/08/15(土)20:40:46 No.1458945964 そうだねx16


牛乳寒天バトルお盆の部
杏仁豆腐を作った
1  26/08/15(土)20:42:25 No.1458946538 そうだねx2
近い近い
2  26/08/15(土)20:42:57 No.1458946721 +
これ本当に杏仁豆腐？
3  26/08/15(土)20:43:09 No.1458946803 そうだねx7
fu7119555.jpg
杏仁の種です　ふやかしています
fu7119556.jpg
撹拌してエキスを絞ります
fu7119562.jpg
牛乳と砂糖と生クリームを沸かしてゼラチンを溶かします
4  26/08/15(土)20:43:48 No.1458947014 そうだねx62
杏仁から作ってる杏仁豆腐初めて見た！
5  26/08/15(土)20:43:53 No.1458947049 そうだねx1
思ったより本格的だった
6  26/08/15(土)20:44:36 No.1458947278 そうだねx4
チーズっぽい
7  26/08/15(土)20:45:00 No.1458947431 そうだねx3
杏仁の種ってそんなのあるんだ…
8  26/08/15(土)20:45:26 No.1458947577 +
種から！？
9  26/08/15(土)20:45:30 No.1458947613 そうだねx11
本物だ！！
10  26/08/15(土)20:45:45 No.1458947687 そうだねx11
ガチバトラーだ！
11  26/08/15(土)20:45:52 No.1458947735 +
ゼラチン使ったら本物じゃないでしょ
駄目という意味ではない
12  26/08/15(土)20:46:07 No.1458947825 そうだねx2
杏仁の種なんてねえだろ！
仁が種の中身だろ！！杏の種の中身だよ！！
13  26/08/15(土)20:46:20 No.1458947893 そうだねx13
出来た
ゼラチン余らせてもなの精神で突っ込んだら超かってえバルンバルンの杏仁豆腐になった
美味いが…
fu7119590.jpg
14  26/08/15(土)20:46:44 No.1458948048 そうだねx3
なんちゃって杏仁豆腐(原材料アーモンド)じゃないのシビれるぜ
15  26/08/15(土)20:46:57 No.1458948114 +
杏仁バトラーだ！
16  26/08/15(土)20:47:22 No.1458948277 +
寒天多いのはLOSEでは…
17  26/08/15(土)20:47:27 No.1458948307 +
>fu7119562.jpg
横のコーヒーゼリーっぽいのなに？
18  26/08/15(土)20:47:37 No.1458948370 +
杏仁とは
19  26/08/15(土)20:47:53 No.1458948459 そうだねx1
スレ画アイスかと思った
20  26/08/15(土)20:48:18 No.1458948624 +
>杏仁とは
何か赤いちっちゃいのしか分からん
21  26/08/15(土)20:48:21 No.1458948649 +
NK…ではなくNice GelatinでNGかこの場合
22  26/08/15(土)20:48:37 No.1458948734 そうだねx8
>>杏仁とは
>何か赤いちっちゃいのしか分からん
そっちは飾りのクコだよう！
23  26/08/15(土)20:48:38 No.1458948736 そうだねx4
杏仁霜とか使ったほうがぶっちゃけ杏仁豆腐らしいものができるぜ！
これは仙草ゼリー
fu7119610.jpg
24  26/08/15(土)20:49:14 No.1458948924 そうだねx16
初手でふーん？普通じゃん？からなにぃ！？に繋ぐの熟練のバトラーだろ
25  26/08/15(土)20:49:20 No.1458948954 +
>杏仁霜とか使ったほうがぶっちゃけ杏仁豆腐らしいものができるぜ！
まずその杏仁霜とやらを知らない
26  26/08/15(土)20:49:34 No.1458949031 +
…じゃあ寒天不使用の闇のバトラーとかでいいよ
27  26/08/15(土)20:50:00 No.1458949183 +
この中華ゼリー野郎！
うまそう
28  26/08/15(土)20:50:03 No.1458949203 +
台湾だか香港のゼリーか
本格的過ぎる
29  26/08/15(土)20:50:03 No.1458949216 +
杏の種の中身（仁）が杏仁であって杏仁の種ではないだろ！？
30  26/08/15(土)20:51:20 No.1458949661 +
種割ったの？ぱりーんて
31  26/08/15(土)20:51:48 No.1458949837 +
仙草ゼリーとか台湾とかでしか聞かんな
32  26/08/15(土)20:52:46 No.1458950178 そうだねx22
fu7119632.jpg
33  26/08/15(土)20:53:07 No.1458950315 +
>fu7119632.jpg
遅かったな
34  26/08/15(土)20:53:27 No.1458950436 +
杏仁の種…の仁は通販とか中華街のちょっとガチ寄りの物産展にあるんで
35  26/08/15(土)20:53:35 No.1458950494 +
確かに寒天不使用だけど寒天使用部門だったら天草から用意してるだろこれ…
36  26/08/15(土)20:53:54 No.1458950614 +
カタおぼろ豆腐
37  26/08/15(土)20:54:18 No.1458950751 そうだねx5
牛乳寒天バトルのルールを忘れてる人がだいぶ多いな…夏だから仕方ないが
38  26/08/15(土)20:55:10 No.1458951039 +
>ゼラチン使ったら本物じゃないでしょ
本当はどうやって固めるのか知らない…
39  26/08/15(土)20:55:20 No.1458951111 +
材料のハードル超えたらあとは絞って混ぜて溶かして固めるだけだからやる事は簡単
たのしい
40  26/08/15(土)20:55:30 No.1458951171 そうだねx5
食べて美味しかったら勝ち！
41  26/08/15(土)20:56:48 No.1458951635 +
ルールあった？
42  26/08/15(土)20:56:51 No.1458951655 +
また最近牛乳寒天バトルが増えてきてるな
43  26/08/15(土)20:57:25 No.1458951872 そうだねx15
ルール固めるより寒天固めろ
44  26/08/15(土)20:59:05 No.1458952449 +
こういうすでに粉にした杏仁とお砂糖やらが混ざってる簡単材料が杏仁霜で
お近くのアミカとかにあるやつ
fu7119678.jpg
45  26/08/15(土)20:59:54 No.1458952734 +
>fu7119678.jpg
薬かと思った
46  26/08/15(土)21:00:38 No.1458953035 そうだねx1
前に杏仁豆腐チャレンジした時は寒天でやったら成分が分離しちゃって
今回は寒天と悩んでゼラチンみたいなルートです
これチンして半生にしても美味いな
47  26/08/15(土)21:00:58 No.1458953163 そうだねx1
杏仁豆腐にと言われても…
48  26/08/15(土)21:01:43 No.1458953467 +
亀の血ゼリー作ろうぜー！
49  26/08/15(土)21:02:00 No.1458953604 +
杏仁豆腐以外の杏仁デザートって中々ないんだよね
お湯か牛乳に溶かして飲むくらい
50  26/08/15(土)21:02:18 No.1458953717 +
モッツァレラチーズぽい
51  26/08/15(土)21:02:26 No.1458953770 +
寒天だと分離するのか…知らなかった
52  26/08/15(土)21:03:14 No.1458954087 +
>ゼラチン余らせてもなの精神
小分けじゃないゼラチンってどこで買うんだ？通販？
53  26/08/15(土)21:03:22 No.1458954154 そうだねx3
>>fu7119678.jpg
>薬かと思った
ある意味間違ってない
54  26/08/15(土)21:03:30 No.1458954200 +
杏仁霜で作ると美味しいよね
ただちゃんと加熱して混ぜてもちょっと粉っぽさが残るから器に入れる時に濾したりする必要あるが
55  26/08/15(土)21:04:04 No.1458954448 +
>鳩の血ゼリー作ろうぜー！
56  26/08/15(土)21:04:49 No.1458954729 +
杏仁霜かと思ったらもっと本格だった
57  26/08/15(土)21:05:44 No.1458955116 +
>>ゼラチン余らせてもなの精神
>小分けじゃないゼラチンってどこで買うんだ？通販？
1包250ml固まりますで800mlあると1包ちょっと余るじゃん
すぐにはさぁ使い道ないじゃんゼラチン
つまりそう言う事よ
58  26/08/15(土)21:06:09 No.1458955281 そうだねx1
生のあんず美味しいよね…もっとスーパーで売って欲しい…
59  26/08/15(土)21:07:01 No.1458955622 そうだねx2
>すぐにはさぁ使い道ないじゃんゼラチン
その辺にあるスープに入れときゃええ
60  26/08/15(土)21:07:48 No.1458955932 +
今年も寒天甲子園の季節がやってまいりました
61  26/08/15(土)21:08:20 No.1458956137 +
>仙草ゼリーとか台湾とかでしか聞かんな
藤一番ってラーメン屋で食えるけど愛知岐阜三重辺りにしか無いんだよナ
62  26/08/15(土)21:09:09 No.1458956500 +
ぶりんぶりんしてそう
63  26/08/15(土)21:09:43 No.1458956744 +
ひし形のやつが近い？
64  26/08/15(土)21:10:49 No.1458957158 +
ゼラチンで牛乳固めてアーモンドエッセンス入れたら杏仁豆腐あじになる
65  26/08/15(土)21:11:51 No.1458957584 +
マジの豆腐みたいな硬さになっちゃった
66  26/08/15(土)21:13:05 No.1458958029 +
カタエベレスト
67  26/08/15(土)21:14:38 No.1458958755 +
型から抜くならしょうがないけど寒天もゼラチンも多すぎるよりは少なすぎるほうが美味しいと思う
68  26/08/15(土)21:15:02 No.1458958915 +
カタバニラアイス
69  26/08/15(土)21:15:33 No.1458959117 +
杏仁が種なわけないでしょ…
70  26/08/15(土)21:20:56 No.1458961211 +
>ゼラチンで牛乳固めてアーモンドエッセンス入れたら杏仁豆腐あじになる
それパンナコッタじゃない？
71  26/08/15(土)21:21:57 No.1458961550 +
杏仁の種なんてもんはないが
杏仁が種かどうか問われると種であるとも言える
72  26/08/15(土)21:21:58 No.1458961556 そうだねx4
>杏仁が種なわけないでしょ…
寒天バトルのレギュは甘いけど杏仁の種に対して厳しすぎでしょ
73  26/08/15(土)21:22:04 No.1458961589 +
湯葉みたい
74  26/08/15(土)21:22:26 No.1458961736 そうだねx3
杏仁に詳しい奴らが飛んできてるのだめだった
75  26/08/15(土)21:22:38 No.1458961810 +
>ゼラチン使ったら本物じゃないでしょ
>駄目という意味ではない
寒天にしろという意味なのでは？
76  26/08/15(土)21:23:36 No.1458962198 +
なんかご飯炊くのに使うといいよって箱に書いてあるよな寒天
77  26/08/15(土)21:25:52 No.1458963089 +
材料費いくらくらいで牛乳寒天作れるの
78  26/08/15(土)21:27:48 No.1458963857 そうだねx2
千円切るよ
79  26/08/15(土)21:28:00 No.1458963940 +
もしかしてほんとは牛乳じゃなくてこう作るものだったんです？
80  26/08/15(土)21:28:27 No.1458964127 +
ガチの杏仁から杏仁豆腐作ったのか！？
81  26/08/15(土)21:28:42 No.1458964224 +
牛乳寒天作れるほど広くて清潔なキッチンあるの羨ましい…
82  26/08/15(土)21:29:00 No.1458964335 +
ちなみに梅の仁でも出来るけど毒があるぜ！
83  26/08/15(土)21:29:25 No.1458964503 そうだねx1
>出来た
>ゼラチン余らせてもなの精神で突っ込んだら超かってえバルンバルンの杏仁豆腐になった
>美味いが…
>fu7119590.jpg
ういろう感ある
84  26/08/15(土)21:31:37 No.1458965339 +
お前ら杏仁の種に食いつきすぎだろ
85  26/08/15(土)21:33:00 No.1458965869 +
>ちなみに梅の仁でも出来るけど毒があるぜ！
梅毒！？
86  26/08/15(土)21:33:22 No.1458966012 +
杏仁って種なんだ…
87  26/08/15(土)21:37:17 No.1458967532 +
>杏仁って種なんだ…
種の中身だよ！
88  26/08/15(土)21:38:07 No.1458967836 そうだねx2
加減が分からずブリブリ寒天作っちゃうのは寒天バトラーの誰もが通る道だ
89  26/08/15(土)21:38:47 No.1458968076 +
明日は裏寒天の日か
90  26/08/15(土)21:39:15 No.1458968271 そうだねx2
>>ゼラチンで牛乳固めてアーモンドエッセンス入れたら杏仁豆腐あじになる
>それパンナコッタじゃない？
なんてこった！
91  26/08/15(土)21:39:21 No.1458968311 +
>fu7119590.jpg
よく見るといい感じの皿だ
92  26/08/15(土)21:40:29 No.1458968763 +
仙草ゼリーの作り方もおせーてくだち！
93  26/08/15(土)21:43:44 No.1458970024 +
杏仁霜賞味期限が短くて使い切れない…
94  26/08/15(土)21:46:30 No.1458971112 +
>仙草ゼリーの作り方もおせーてくだち！
素買ってきて溶かしただけ！！！
メーカーによって風味や濃さが全然違うのでバクチ
95  26/08/15(土)21:46:56 No.1458971282 +
杏仁豆腐の原型は寒天でカッチカチに固めるらしいのであんま美味くは無さそうだな…
96  26/08/15(土)21:47:47 No.1458971619 +
パンにだって種があるんだから杏仁に種があってもいいだろ
97  26/08/15(土)21:56:42 No.1458974978 +
木綿豆腐くらいハリがある杏仁豆腐があってもいいな
食べてみたい