0  26/02/17(火)01:11:51 No.1402791460 そうだねx44


牛乳寒天バトルスイーツ部門にエントリーします
スイートポテトを作りました
皿に乗せたものも撮りましたが写りがイマイチなのでこのまま失礼します
1  26/02/17(火)01:12:10 No.1402791521 +
さつまいも…400ｇ
有塩バター…25ｇ
牛乳…大さじ1
生クリーム…大さじ1
卵黄…1個分　
仕上げの卵黄…1個分
2  26/02/17(火)01:12:38 No.1402791625 そうだねx5
味の感想としては甘すぎなくて美味しかったです
反省点はさつまいもの繊維が結構残ったので裏ごしすればよかったという点と
上にスライスナッツを乗せれば食感のアクセントになったかなという点です
3  26/02/17(火)01:13:05 No.1402791717 そうだねx15
こちらが以前作った物になります
fu6306682.jpg
fu6306687.jpg
アップルパイは毎年作ってますが
今年は初めてスイートポテトを作りました
4  26/02/17(火)01:13:58 No.1402791900 そうだねx1
美味しそう
5  26/02/17(火)01:14:14 No.1402791965 そうだねx77
これ本当に寒天？
>さつまいも…400ｇ
>有塩バター…25ｇ
>牛乳…大さじ1
>生クリーム…大さじ1
>卵黄…1個分　
>仕上げの卵黄…1個分
入ってねぇじゃねーか！
6  26/02/17(火)01:14:50 No.1402792093 そうだねx29
スイーツ部門だからな…スイーツならなんでもありだ
7  26/02/17(火)01:15:03 No.1402792134 そうだねx5
パティシエか？
8  26/02/17(火)01:15:07 No.1402792149 [s] +
写りがイマイチと言いましたが
スレ画像含めてすべて写りが悪くて申し訳ありません…
9  26/02/17(火)01:15:13 No.1402792169 +
俺が博多駅で毎回買うスイートポテトに似てて美味しそう…
10  26/02/17(火)01:15:14 No.1402792172 そうだねx15
ただのスイーツ自慢じゃねえか！
選外になるのを覚悟でエントリーしやがって
11  26/02/17(火)01:16:17 No.1402792396 そうだねx36
fu6306745.jpg
12  26/02/17(火)01:16:37 No.1402792468 そうだねx16
>入ってねぇじゃねーか！
固まってるから問題ないが
13  26/02/17(火)01:16:56 No.1402792532 +
今更指摘してもな…と思ったけど指摘して良かったんだ…
スイートポテトだこれ
14  26/02/17(火)01:17:08 No.1402792578 そうだねx28
まあエンカウンターが寒天だって言うなら…
15  26/02/17(火)01:17:45 No.1402792712 そうだねx3
ガバガバじゃねぇかよえーっ
16  26/02/17(火)01:17:48 No.1402792724 そうだねx2
スイートポテトみたいな滑らかな食感が肝になるのは裏ごし必須だよね
あと粉物も混ぜる時に茶こし使うと出来が変わる
17  26/02/17(火)01:18:09 No.1402792793 +
>fu6306687.jpg
こっちも美味しそう
18  26/02/17(火)01:18:39 No.1402792892 そうだねx12
過去許されなかったの木片くらいじゃないか？
19  26/02/17(火)01:20:23 No.1402793256 そうだねx3
許すのと気になるのは違うから…
許すけど牛乳寒天じゃないじゃんとは言いたくなるから…
20  26/02/17(火)01:21:35 No.1402793481 +
牛乳使ってるし…
21  26/02/17(火)01:22:02 No.1402793553 そうだねx16
>fu6306745.jpg
エンカウントしたならほな寒天か…
22  26/02/17(火)01:23:44 No.1402793885 そうだねx8
逆に木片で出すのが強すぎる
23  26/02/17(火)01:24:47 No.1402794111 +
鼠の死体並んでんのかと思った
24  26/02/17(火)01:26:29 No.1402794429 +
なんかこう表面のテカリに使ってんのかなとか思ったら
25  26/02/17(火)01:27:28 No.1402794626 そうだねx1
深夜にポテトがやってきた！
26  26/02/17(火)01:39:17 No.1402796812 そうだねx9
許すも何もない、寒天は全てを受け入れる
27  26/02/17(火)01:40:47 No.1402797046 +
仕上げに寒天でコーティングとか…
28  26/02/17(火)01:41:12 No.1402797127 +
スイートポテトバトラー毎年いる気がする
29  26/02/17(火)01:44:07 No.1402797624 +
牛乳も生クリームも意外と使わないんだな…
30  26/02/17(火)01:47:18 No.1402798130 +
もしかして牛乳寒天ってANDじゃなくOR！？
31  26/02/17(火)01:48:41 No.1402798335 +
なるへそ寒天で余った牛乳を処理する用のイモだな
32  26/02/17(火)01:49:12 No.1402798415 +
カタスイートポテトみたいな牛乳寒天
開いてスイートポテト
33  26/02/17(火)01:49:36 No.1402798484 [s] +
>牛乳も生クリームも意外と使わないんだな…
使ったさつまいもの品種が何かは忘れましたが
オーブンでそのまま焼いただけの物を食べるとネットリとした甘さがあったので
スイートポテトに使えるなと思って使いました
34  26/02/17(火)01:50:57 No.1402798709 +
たまに無性に食いたくなるスイートポテト
35  26/02/17(火)01:51:16 No.1402798754 そうだねx13
>許すのと気になるのは違うから…
>許すけど牛乳寒天じゃないじゃんとは言いたくなるから…
何様なんだてめえは
36  26/02/17(火)01:51:54 No.1402798859 そうだねx16
>もしかして牛乳寒天ってANDじゃなくOR！？
心が牛乳寒天ならいい
37  26/02/17(火)01:53:07 No.1402799058 そうだねx14
ほんとに牛乳寒天バトルの嗜みが分かってない奴が増えたな
固まってるから牛乳寒天だし牛乳入ってるから更にポイントも倍だ！
38  26/02/17(火)01:53:39 No.1402799139 そうだねx3
バトルスイーツに見えてなるほど艦隊をイメージしたんだなって思ったけど全然そんなことなかった
39  26/02/17(火)01:54:32 No.1402799289 +
スイートポテトの表面の照り照りが食欲そそるよね
素晴らしい牛乳寒天だ
40  26/02/17(火)01:55:40 No.1402799455 +
寒天かな…
寒天かも…
41  26/02/17(火)01:56:35 No.1402799596 +
かんてんで
す
42  26/02/17(火)02:01:05 No.1402800294 そうだねx1
これ寒天かなぁ！？
43  26/02/17(火)02:11:41 No.1402801656 +
これ牛乳寒天じゃないだろっていう謗りを覚悟の上でのエントリーに俺は敬意を表するぜ！
44  26/02/17(火)02:15:51 No.1402802102 +
牛乳ヨシ
45  26/02/17(火)02:18:33 No.1402802372 +
カタログで編隊組んでるなんかのホビーかと思った
ちょうどメタルパーツもあるし
46  26/02/17(火)02:19:42 No.1402802474 +
1回戦を勝った後に牛乳寒天じゃないのでは？という物言いがついて失格になる
後に審判団はもっと早く気づけや！と罵声を浴びることになる
47  26/02/17(火)02:26:16 No.1402803134 そうだねx6
木製スピーカーすら牛乳寒天扱いされてるんだから失格とか無いだろ何見て物言ってるんだ
48  26/02/17(火)02:29:14 No.1402803394 そうだねx8
固めるのは寒天だけでルールは二の次
49  26/02/17(火)02:48:41 No.1402805082 +
お母ちゃんがよく作ってくれたやつじゃん……
やばい泣きそう……
50  26/02/17(火)03:05:00 No.1402806284 +
もっと砂糖入れて
51  26/02/17(火)03:08:47 No.1402806548 +
ここから寒天に入れれば選考は通る
52  26/02/17(火)03:12:22 No.1402806807 そうだねx1
さつまいもの繊維ってかなり強靭に残るよな
53  26/02/17(火)03:12:36 No.1402806824 そうだねx11
今年の「」は審査基準が厳しいな…
過去の牛乳寒天バトルでガチで顰蹙食らったのって他所の素材写真持ってきて貼り付けたヤツくらいじゃない？
54  26/02/17(火)03:17:18 No.1402807122 +
やっぱし怖いスね 牛乳寒天は
55  26/02/17(火)03:29:39 No.1402807852 そうだねx1
自分で作って美味しく食べたら牛乳寒天よ
56  26/02/17(火)03:34:55 No.1402808184 +
牛乳寒天とは一体何なのかが問われる作品
57  26/02/17(火)03:37:58 No.1402808370 +
ルール違反del
58  26/02/17(火)03:47:00 No.1402808879 +
去年も一昨年も寒天も牛乳も使ってないアクロバティック部門あったしエンカウントされたから祭りとしては何も問題無いぞ
59  26/02/17(火)03:49:00 No.1402808973 +
>過去の牛乳寒天バトルでガチで顰蹙食らったのって他所の素材写真持ってきて貼り付けたヤツくらいじゃない？
それは本当にダメなやつじゃんこわ…
60  26/02/17(火)03:54:05 No.1402809265 +
便乗して作ろうとしたら親だか嫁だかにキッチンで余計な事すんなって怒られて失敗した腹いせに牛乳寒天のスレを荒らし始めた奴も居たぞ！
61  26/02/17(火)03:54:52 No.1402809307 +
>牛乳寒天とは一体何なのかが問われる作品
現代アートじゃん
62  26/02/17(火)04:01:37 No.1402809672 +
>便乗して作ろうとしたら親だか嫁だかにキッチンで余計な事すんなって怒られて失敗した腹いせに牛乳寒天のスレを荒らし始めた奴も居たぞ！
調理中の何かに寒天でも入れようとしたのか
63  26/02/17(火)04:05:34 No.1402809846 そうだねx1
>便乗して作ろうとしたら親だか嫁だかにキッチンで余計な事すんなって怒られて失敗した腹いせに牛乳寒天のスレを荒らし始めた奴も居たぞ！
家族持ちのバトラーに嫉妬して寒天に発狂するようになったやつは知ってるけどそんなの居たっけ
64  26/02/17(火)04:10:38 No.1402810061 そうだねx1
>家族持ちのバトラーに嫉妬して寒天に発狂するようになったやつは知ってるけどそんなの居たっけ
それとは別個体
荒らしではなかったはずだけど材料買ったら親に勝手に作られた「」も居たはず
65  26/02/17(火)04:11:48 No.1402810123 そうだねx7
>荒らしではなかったはずだけど材料買ったら親に勝手に作られた「」も居たはず
牛乳寒天バトル親子部門か…
66  26/02/17(火)04:14:56 No.1402810280 +
美味そうな焦げ目だな
67  26/02/17(火)04:21:15 No.1402810583 +
ルール無用すぎる…
68  26/02/17(火)04:46:57 No.1402811759 +
おっノー寒天部門のエントリー者か
69  26/02/17(火)05:09:40 No.1402812845 そうだねx2
待てよ牛乳寒天はそもそもスイーツだろうが
70  26/02/17(火)05:15:33 No.1402813088 +
ゆうらくしゃさん申し訳ございませんでした
71  26/02/17(火)05:29:44 No.1402813593 +
木片は流石にいくらなんでもおバカ！と怒られたが黎明期のああいうばかたれのおかげで参加しやすい緩さが出来たのも事実
72  26/02/17(火)05:34:00 No.1402813755 +
母ちゃんが作ってくれたやつみたい
泣きそう
73  26/02/17(火)05:38:03 No.1402813916 +
>待てよ牛乳寒天はそもそもスイーツだろうが
さっきのスレで芸術であるとも分かった
74  26/02/17(火)06:21:17 No.1402815969 +
大雪で選挙ポスター貼れないとか言ってるけど
昭和じゃあるまいしネットでいくらでも見れるんだから別に要らないだろ
75  26/02/17(火)06:21:59 No.1402815998 そうだねx1
バトルスイーツって何だよ…
76  26/02/17(火)06:23:56 No.1402816096 +
棒状のアップルパイって微妙に憧れがある
77  26/02/17(火)06:31:24 No.1402816535 +
芋のスイールは加熱して裏ごしするまでほぼ共通で
そこから何を混ぜ込むかで栗きんとんや芋ようかんにも分岐できるね
あと芋の加熱はせいろ使うとデンプンの糖化も簡単に成功する
78  26/02/17(火)06:31:33 No.1402816550 +
祭り終盤になると
揚げ物のオマケに配ってる店もあるんですよ…！
79  26/02/17(火)06:47:53 No.1402817564 そうだねx2
牛乳寒天バトルはルール無用だからな
80  26/02/17(火)06:56:14 No.1402818157 +
美味しく食べたならそれはもう牛乳寒天
81  26/02/17(火)06:57:24 No.1402818269 +
>バトルスイーツって何だよ…
ボンボンでやってそう
82  26/02/17(火)07:02:01 No.1402818639 +
これは見事なスイートポテト寒天ですね
83  26/02/17(火)07:30:04 No.1402821321 +
ナイス寒天