0  26/03/29(日)21:24:09 No.1415532215 そうだねx18


牛乳寒天バトル春の選抜節約ルーキー部門にエントリーしたいちごゼリー乗せババロアです
ご査収ください
1  26/03/29(日)21:24:40 No.1415532442 そうだねx3
材料費内訳

生クリーム　278円（セール品）
ゼラチン　178円（セール品）
いちごジャム　108円（100均）

他全て家にある材料と道具で作りました
2  26/03/29(日)21:25:45 No.1415532949 +
ナイス寒天！
3  26/03/29(日)21:25:55 No.1415533017 そうだねx4
節約内訳
本当は100均でO型のババロア専用型も買いたかったのですがなかったので牛乳パックを型代わりにしました
いちごゼリーは生のいちごを使う予定でしたが買う直前で貧乏人根性が爆発しジャムで代用しました
極めつけにあらゆるレシピでグラニュー糖を使えと言っていましたが「科学的には同じ砂糖だろ…」と自分を騙し普段使いの上白糖を使用しました
4  26/03/29(日)21:26:19 No.1415533206 +
NK
5  26/03/29(日)21:26:43 No.1415533403 +
>いちごゼリーは生のいちごを使う予定でしたが買う直前で貧乏人根性が爆発しジャムで代用しました
>極めつけにあらゆるレシピでグラニュー糖を使えと言っていましたが「科学的には同じ砂糖だろ…」と自分を騙し普段使いの上白糖を使用しました
あじがよければヨシ！
6  26/03/29(日)21:27:08 No.1415533633 そうだねx4
あと写真ではカットですが牛乳パック一本分のババロアができました
家族にも余ったのであげたご近所さんにも好評でした
7  26/03/29(日)21:30:15 No.1415535157 そうだねx4
俺もご近所さんになりたかった…
8  26/03/29(日)21:31:44 No.1415535954 そうだねx1
さっきはセレブの寒天見たから節約寒天助かる
9  26/03/29(日)21:35:22 No.1415537654 そうだねx3
私がお菓子を作る理由は
これ食べたい！→値段を調べる→高！？→じゃあもう自分で作るか…
なので材料費は必ず1000円は超えないようにしています
10  26/03/29(日)21:40:16 No.1415540031 +
寒天を使っていないようだが…？
11  26/03/29(日)21:43:12 No.1415541346 そうだねx1
ババロア好き
12  26/03/29(日)21:44:18 No.1415541844 +
模様が綺麗ね
13  26/03/29(日)21:44:45 No.1415542041 +
上白糖とグラニュー糖は使う目的が異なるのだがババロアだとどう作用するんだろうな
14  26/03/29(日)21:44:54 No.1415542113 そうだねx7
>寒天を使っていないようだが…？
固まってるからOK
15  26/03/29(日)21:45:35 No.1415542435 そうだねx4
>寒天を使っていないようだが…？
牛乳寒天バトルだからな
16  26/03/29(日)21:47:22 No.1415543254 +
>上白糖とグラニュー糖は使う目的が異なるのだがババロアだとどう作用するんだろうな
私は他にも上白糖で代用していますがとにかく混ざりにくいです
味は格付けレベルの違いだと思います
手間を考えたらグラニュー糖一択ですね
17  26/03/29(日)21:48:58 No.1415543994 +
生クリームなんかフィニッシュホールドみたいなもんだよ
勝ち確定だよ
18  26/03/29(日)22:01:18 No.1415549879 +
自作しても大して安くならない上に手間もすごいんだよな菓子類って
買うと高いってのはわかるがじゃあ自分で作って売るならって考えると値段の納得感はある
19  26/03/29(日)22:01:47 No.1415550131 そうだねx2
最後に私のようにできるだけ安くスイーツを作りたい「」でも洋菓子に関してはハンドミキサー必須だと思います
幸いにも私は昔結婚式の引き出物でもらったものがありましたがないと作れるものの選択肢がかなり狭まります
20  26/03/29(日)22:04:13 No.1415551194 +
出来れば耐熱ガラスボウルも欲しいところ
21  26/03/29(日)22:11:21 No.1415554442 +
>自作しても大して安くならない上に
以前作ったカヌレは計算したらめちゃくちゃ安かったです
だいたい買うと一個200円以上はしますが作ると20円するかどうかで2回目以降はさらに単価が下がります
>手間もすごいんだよな菓子類って
こっちに関してはなんも言えません…
22  26/03/29(日)22:15:16 No.1415556205 そうだねx1
生クリーム半額くらいになってない？いいなぁ
23  26/03/29(日)22:16:55 No.1415556913 そうだねx6
fu6481724.jpg
24  26/03/29(日)22:21:18 No.1415558765 +
ババロアは生クリームさえ安くなれば…
25  26/03/29(日)22:21:44 No.1415558933 +
セレブの寒天って何…？
26  26/03/29(日)22:23:23 No.1415559630 +
>いちごゼリーは生のいちごを使う予定でしたが買う直前で貧乏人根性が爆発しジャムで代用しました
今高いよなー
生いちご…
27  26/03/29(日)22:24:41 No.1415560179 +
むしろイチゴはここ数週間は安い方だった
多分これから高くなる